Hay mucho más en construir músculo que hacer ejercicio. En particular, el aporte de nutrientes en general y de aminoácidos en particular es crucial.
Los 20 aminoácidos proteinogénicos son interesantes para los humanos y para ti como deportista. Estos incluyen aminoácidos esenciales y no esenciales.
Una dieta equilibrada incluye aminoácidos como componentes básicos de las proteínas. Si deseas tener el máximo éxito en la pérdida de peso o la construcción de músculo, también debes otorgar el máximo valor a un suministro de aminoácidos basado en las necesidades.
¿Qué son los aminoácidos?
Los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas y son esenciales para el cuerpo humano.
Estos permiten crear órganos, músculos, cabello y piel. Se encuentran en todos los seres vivos y contienen nitrógeno, así como compuestos de carbono y oxígeno.
Hay 20 aminoácidos que son importantes para los humanos.
Acción de los aminoácidos en el organismo
Después del agua, las proteínas son las más comunes en el cuerpo humano. Estas consisten en los llamados aminoácidos.
Los aminoácidos son por lo tanto una parte importante del cuerpo humano y son en gran parte responsables de los músculos. El efecto en el cuerpo difiere según el tipo de aminoácido.
Algunos aminoácidos son responsables de la pérdida de peso, mientras que otros actúan contra la caída del cabello, aumentan la potencia o son responsables del desarrollo muscular.
Los aminoácidos también tienen un efecto preventivo, antioxidante y terapéutico. Además, se puede aliviar el dolor, lo que aumenta tu bienestar general.
La popularidad especial de los aminoácidos probablemente se deba a su importancia para el fitness, el entrenamiento con pesas y el deporte en general. Hay varios aminoácidos que apoyan el desarrollo muscular y también actúan como portadores de energía.
Aminoácidos esenciales, no esenciales y semiesenciales
Es común una subdivisión entre aminoácidos esenciales y no esenciales. Algunos aminoácidos a veces también se denominan semiesenciales.
Aminoácidos esenciales
Los aminoácidos esenciales se encuentran entre los micronutrientes importantes. El cuerpo humano no puede producir los aminoácidos esenciales por sí solo. En consecuencia, debes ingerir o suplementar los aminoácidos a través de tu dieta diaria. Hay ocho aminoácidos esenciales diferentes en total:
- leucina
- fenilalanina
- triptófano
- metionina
- isoleucina
- lisina
- valina
- treonina
Aminoácidos no esenciales
Por el contrario, el cuerpo puede producir aminoácidos no esenciales por sí mismo. La ingestión a través de los alimentos no es absolutamente necesaria, sino que las propias funciones del organismo en una persona sana aseguran un aporte adecuado de aminoácidos no esenciales.
Aminoácidos semiesenciales
También hay aminoácidos semiesenciales. Tu cuerpo solo puede producirlos si le proporcionas la nutrición adecuada. Los aminoácidos semiesenciales más conocidos son la histidina y la L-arginina.
Aminoácidos para la construcción de músculo
Los aminoácidos son conocidos en particular por su importancia en el desarrollo muscular. La proteína no se almacena en el cuerpo sino que se excreta nuevamente. En el caso de entrenamiento duro y cargas de trabajo intensivas, no hay memoria disponible.
Si los aminoácidos no están disponibles en cantidades suficientes, el cuerpo descompone los músculos y no construye nuevos músculos. En particular, los aminoácidos L-glutamina, L-arginina y L-carnitina, así como los BCAA de cadena ramificada, son el foco de atención si deseas sentar las mejores bases para desarrollar músculos.
BCAA
Los BCAA son los «aminoácidos de cadena ramificada». Estos son los tres aminoácidos esenciales leucina, isoleucina y valina.
Los diversos aminoácidos aseguran que los músculos se cansen más lentamente. Para que puedas entrenar más tiempo y más duro. Además, los BCAA te brindan todos los componentes básicos necesarios para la construcción muscular; por lo tanto, se ocupan de la construcción y recuperación muscular. Sin embargo, no solo los BCAA son cruciales: un enfoque exclusivo en los tres aminoácidos no es efectivo. Más bien, debes asegurarte de garantizar un suministro de todos los aminoácidos esenciales.
EAA
Además de los BCAA, también existen los EAA. La abreviatura significa un complejo de aminoácidos esenciales. Dado que los aminoácidos son importantes para mantener y desarrollar los músculos, los ocho aminoácidos esenciales también deben ingerirse regularmente a través de la dieta o los suplementos. Por lo tanto, los EAA contienen cinco aminoácidos más que los BCAA.
L-Glutamina
L-glutamina es de particular importancia para la regeneración. El aminoácido aumenta el volumen de las células musculares y promueve la formación de proteínas en el músculo. Una mejor recuperación y regeneración te permite utilizar estímulos de entrenamiento efectivos para que la construcción muscular sea más exitosa.
L-arginina
La L-arginina es un aminoácido semiesencial que el cuerpo solo produce en cantidades limitadas. Si tu objetivo es el crecimiento muscular y el esfuerzo físico, la necesidad aumenta. Se recomienda un aporte de L-arginina a través de la alimentación, porque así la sangre circula mejor y es posible un entrenamiento intensivo de fuerza. La expansión de los vasos mejora el transporte de nutrientes a los músculos: aumenta la resistencia y la fuerza muscular.
Aumento de peso de los aminoácidos
Si no deseas perder peso a un gran costo, debes evitar inmediatamente aumentar de peso. En el cuerpo humano, las hormonas son responsables de que ganes peso o pierdas kilos de más. Algunos estudios han demostrado que la falta de ciertos aminoácidos acelera el aumento de peso y aumenta el riesgo de obesidad. A menudo se oye hablar de la gran importancia de la carnitina.
El aminoácido carnitina se considera un «quemador de grasa» e impulsa el metabolismo en el cuerpo humano. Si no deseas aumentar de peso, debes asegurarte de proporcionar a tu cuerpo suficientes aminoácidos.
Aporte adecuado de aminoácidos
La disponibilidad y calidad biológica de las proteínas es un aspecto importante cuando se trata del suministro de aminoácidos. Porque el valor de las proteínas se puede aumentar combinando diferentes fuentes de aminoácidos y proteínas. Por supuesto, el enfoque aquí está en los aminoácidos esenciales que el cuerpo simplemente no puede producir por sí mismo.
Básicamente, aquí se aplica lo mismo que con las vitaminas, los minerales o los ácidos grasos omega: es posible un suministro adecuado tanto con alimentos como con suplementos.
Alimentos de aminoácidos adecuados
Los aminoácidos esenciales se encuentran en diferentes alimentos en cantidades básicamente suficientes. Es posible un suministro basado en las necesidades tanto con proteínas animales como vegetales. Los productos animales, como los productos lácteos, así como la carne y el pescado, ofrecen una variedad de aminoácidos.
Lo mismo se aplica a las legumbres, frutos secos y productos de soja. La comida perfecta difiere según el aminoácido esencial. Por ejemplo, la lisina se encuentra en los guisantes y las semillas de calabaza, mientras que la metionina se encuentra en las nueces de Brasil. Una dieta balanceada es también el principio y fin de todo aquí.
Consumo a través de suplementos
Los suplementos adecuados ofrecen otra posibilidad de suministro. Por un lado, existen preparados en tiendas especializadas que contienen complejos de aminoácidos completos.
Los suplementos de BCAA, L-carnitina, EAA o L-arginina también son populares. Los BCAA están diseñados específicamente para el desarrollo muscular, mientras que la L-carnitina aumenta la quema de grasa.
Importancia de los aminoácidos para deportistas y deportistas
Los aminoácidos son de gran importancia para los humanos en general. Esto también se aplica en particular a los atletas que desean desarrollar músculo y lograr el máximo rendimiento deportivo. Por supuesto, los ocho aminoácidos esenciales reciben la mayor atención, ya que tu cuerpo no puede producirlos por sí mismo. Sin embargo, el suministro de alimentos o suplementos basado en las necesidades no es un problema, por lo que nada se interpone en el camino de la construcción muscular específica.
